Antep Fıstığı

Kavrulmuş Antep Fıstığı ürünleri çerez olarak tüketilen  çeşitlerden 4 varyasyon gramajlı satışı yapılan Kuruyemiş ürünleri koleksiyonudur. 

Antep Fıstığı Çeşitleri

Antep fıstığı, Türkiye'nin Gaziantep ilinde yetiştirilen ve dünyanın en lezzetli fıstıklarından biridir. Bu fıstık, birçok farklı çeşide sahiptir. Şimdi, Antep fıstığı çeşitleri hakkında daha fazla bilgi edinelim.

1. Siirt Fıstığı: Siirt fıstığı, Türkiye'nin Siirt ilinde yetiştirilen bir çeşittir. Dış kabuğu açık kahverengi renkte ve iç kabuğu beyazdır. Siirt fıstığı, diğer çeşitlere göre daha küçük boyutlarda ve daha yumuşaktır. Ayrıca, tatlı ve hafif bir aroma ile karakterizedir.

2. Kırmızı Antep Fıstığı: Kırmızı Antep fıstığı, Gaziantep'in Oğuzeli ilçesi ve Kilis'te yetiştirilen bir çeşittir. İç kabuğu kırmızı renkte ve dış kabuğu açık kahverengi renktedir. Kırmızı Antep fıstığı, diğer çeşitlere göre daha büyük boyutlarda ve daha serttir. Ayrıca, tatlı ve lezzetlidir.

3. Yeşil(iç) Antep Fıstığı: Yeşil Antep fıstığı, Gaziantep ve çevre bölgelerde yetiştirilen bir çeşittir. İç kabuğu yeşil renkte ve dış kabuğu açık kahverengi renktedir. Yeşil Antep fıstığı, diğer çeşitlere göre daha küçük boyutlarda ve daha yumuşaktır. Ayrıca, tatlı ve aromatiktir.

4. Kavrulmuş Antep Fıstığı: Kavrulmuş Antep Fıstığı ürünün tuzlanarak , kavrulma işleminden sonra tüketiciye hazır hale getirilmesidir.

Antep fıstığı, sağlıklı bir atıştırmalık olarak bilinir. Yüksek miktarda protein, lif, vitamin ve mineral içerir.

Pasta yapımında kullanılan Antep Fıstığı hangisidir?

Evinizde Pasta yapımında kullanılan İç Antep Fıstığı cinsi Beyaz iç Kuş boku Fıstık , Pirinç Antep Fıstığı , File Antep Fıstığı ve Toz Antep Fıstığı ( Un Antep fıstığı ) tercih edilmektedir. Genellikle Kuş boku Fıstık yapılacak pastanın içinde kullanılır . Pasta içeriğinde Kuş boku fıstık pastaya kattığı aroma ve lezzet ile pasta ustalarının vazgeçilmez tercihidir.