Çiğ Antep Fıstığı nerede bulunur?

Çiğ antep fıstığı Gaziantep'te yetişen çiğ Antep fıstığı, Antep fıstığı ağaçlarından elde edilen en doğal, taze ve kaliteli antep fıstıkları adını yetiştiği topraklardan alır ve Antep fıstığının işlenmemiş kuru halidir. fıstık ağaçlarının dallarının ucundaki meyveler olgunlaştığında ağaç altına dökülürler.

Bu ürünler Yaş olarak mevsimlik hasat döneminde de satılabilmektedir. Ürün hasat edilen çiftçi tarafından Fıstık Haline getirilir ve orada Tüccarlar tarafından satın alınmaktadır. Bu ürün daha sonra Kavrulmuş Antep Fıstığı veya Yaş olarak değerlendirilebilmektedir.