Kuruyemiş Çeşitleri ve Besin Değerleri

Kuruyemişler, sağlıklı yağlar, proteinler, lifler, vitaminler ve mineraller gibi besin maddeleri açısından zengin olan atıştırmalık gıdalardır. İşte yaygın olarak tüketilen bazı kuruyemişlerin genel besin değerleri:

1. Badem:

   • 100 gram badem (yaklaşık 23 adet) için yaklaşık 576 kalori
   • Yağ: 49.4 gram
   • Protein: 21.2 gram
   • Lif: 12.2 gram
   • E vitamini, B vitaminleri (özellikle B2 ve B3), magnezyum, demir ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengin.

     ---

     
     

2. Ceviz:

   • 100 gram ceviz (yaklaşık 14 adet iç kabuklu) için yaklaşık 654 kalori
   • Yağ: 65.2 gram
   • Protein: 15.2 gram
   • Lif: 6.7 gram
   • Omega-3 yağ asitleri, E vitamini, B vitaminleri (özellikle B6) ve mineraller açısından zengin.
     

     ---

     
     
     

3. Fındık:

   • 100 gram fındık (yaklaşık 20 adet) için yaklaşık 628 kalori
   • Yağ: 60.8 gram
   • Protein: 14.1 gram
   • Lif: 9.7 gram
   • E vitamini, B vitaminleri (özellikle B6), magnezyum, demir ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengin.

     ---

     
     
     
     

4. Antep fıstığı:

   • 100 gram antep fıstığı (yaklaşık 50 adet) için yaklaşık 566 kalori
   • Yağ: 45.4 gram
   • Protein: 20.9 gram
   • Lif: 10.3 gram
   • E vitamini, B vitaminleri (özellikle B1 ve B6), magnezyum, demir ve potasyum gibi mineraller açısından zengin.
     

     ---

     
     
     

5. Ay çekirdeği:

   • 100 gram ay çekirdeği (yaklaşık 58 adet) için yaklaşık 584 kalori
   • Yağ: 51.5 gram
   • Protein: 20.8 gram
   • Lif: 8.5 gram
   • E vitamini, B vitaminleri (özellikle B1 ve B3), magnezyum, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengin.

     ---

     
     
     

6. Kaju Fıstığı:

• Kalori: 553 kcal
• Kolesterol: 0 g
• Sodyum: 12 mg
• Potasyum: 660 mg
• Karbonhidrat: 30 g
• Diyet Lifi: 3,3 g
• Protein: 18 g

Bu besin değerleri, kuruyemişlerin türüne ve işlenmemiş olup olmadığına bağlı olarak değişebilir. Ayrıca, porsiyon boyutlarına dikkat etmek önemlidir, çünkü kuruyemişler enerji yoğun olabilir ve aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Sağlıklı bir beslenme planı içinde dengeli bir şekilde tüketilmeleri önemlidir.