Кориандр (зерно)
![files/01_50x50_0819aad2-9c43-424c-92d9-64614af6f7ba.png](http://www.kuryemis.com/cdn/shop/files/01_50x50_0819aad2-9c43-424c-92d9-64614af6f7ba_50x50.png?v=1682714154)
![files/02_50x50_41dfcc52-3515-410a-b971-eff47d3c1f20.png](http://www.kuryemis.com/cdn/shop/files/02_50x50_41dfcc52-3515-410a-b971-eff47d3c1f20_50x50.png?v=1682714193)
![files/03_50x50_566e531d-5b5f-428e-bb94-15a207c51f01.png](http://www.kuryemis.com/cdn/shop/files/03_50x50_566e531d-5b5f-428e-bb94-15a207c51f01_50x50.png?v=1682714216)
Кориандр — это семена растения Coriandrum sativum, широко используемый в качестве пряности. Кориандр — ароматическая трава, часто используемая во многих кулинарных культурах, особенно в азиатской, ближневосточной, латиноамериканской и средиземноморской кухнях.
Применение кориандра весьма разнообразно. Вот распространенное использование кориандра:
-
Использование в качестве специи: семена кориандра придают блюдам аромат, используя их в качестве специи. Они обладают ароматным вкусом и улучшают вкус блюд, добавляя их в приправы и соусы.
-
Используйте в качестве гарнира к еде: листья кориандра можно использовать в свежем виде и посыпать ими блюда или салаты в качестве гарнира. Его листья обладают свежим и легким вкусом мяты и лимона.
-
Использование в приправах: Семена кориандра часто используются в приправах. Молотые семена кориандра придают вкус и аромат многим блюдам, таким как мясо, курица, овощи и рис.
-
Использование в пряных напитках: Кориандр может быть пряным ингредиентом, используемым в некоторых напитках. Его особенно можно использовать в чаях и коктейлях индийской кухни.
-
Использование в альтернативной медицине: Кориандр используется в некоторых методах традиционной медицины. Например, считается, что он оказывает успокаивающее действие при проблемах с пищеварением или расстройствах желудка.
Кориандр придает новое измерение многим блюдам и напиткам благодаря своему восхитительному вкусу и аромату. Однако важно помнить, что чувствительность к кориандру у каждого может быть разная. Поэтому рекомендуется быть осторожными и использовать его в умеренных количествах при первом употреблении кориандра.