рахат-лукум, виды кондитерских изделий

Лукум является одним из самых известных десертов турецкой кухни и завоевал популярность во всем мире. Традиционно рахат-лукум обычно готовят из смеси сахара, кукурузного крахмала и воды. Различные ингредиенты добавляются по вкусу. Есть много разновидностей рахат-лукума, и некоторые из них:

Традиционный: Традиционный рахат-лукум — это оригинальная форма турецкого десерта. Этот вид рахат-лукума, содержащий фундук, миндаль, грецкий орех, фисташки или кокос, традиционно подается в форме куба или круглой формы.
Классический: классический рахат-лукум готовится из фундука, миндаля, грецких орехов, фисташек или кокоса и часто покрывается шоколадом.
Фруктовый: фруктовый рахат-лукум готовят путем добавления свежих или сушеных фруктов в традиционные десерты. Этот тип рахат-лукума готовится из различных фруктов, таких как клубника, малина, апельсины, лимоны или абрикосы.
Шоколад: Шоколадное наслаждение - это своего рода какао или шоколад в нем. Этот вид рахат-лукума может быть покрыт шоколадом или содержать шоколадную начинку.
Биколор: двухцветный рахат-лукум изготавливается путем смешивания теста двух разных цветов. Этот вид рахат-лукума особенно популярен на днях рождения и других торжественных мероприятиях.
С фисташками: рахат-лукум с фисташками содержит много арахиса. Этот вид рахат-лукума готовится из фисташек, выращенных на юге Турции, и очень вкусный.
Şerbetli: рахат-лукум Sorbetli — это разновидность теста, приготовленного путем пропитки его щербетом. Этот тип рахат-лукума входит в число традиционных турецких десертов и обычно легче, чем десерты из щербета.
Молочный: молочный рахат-лукум - это тип, который содержит молоко или сухое молоко. Этот вид рахат-лукума имеет более мягкую текстуру и обычно более мягкий вкус, чем другие десерты.
Разные вкусы: этот тип рахат-лукума получается с использованием разных ингредиентов. Например, его можно приготовить с использованием таких специй, как мед, корица, гвоздика, ваниль. Эти виды рахат-лукума не так популярны, как традиционные десерты, но они предлагают другой вкус.