Фенхель сушеный

Сушеный фенхель известен как высушенные семена фенхеля. Растение фенхель происходит из семейства Apiaceae (семейство петрушки) и обычно растет в Средиземноморском регионе. Это и специя, используемая на кухне, и трава, используемая в лечебных целях.

Сушеные семена фенхеля обычно имеют овальную или круглую форму, зеленовато-коричневый цвет и характерный запах. Высушенные семена фенхеля имеют сладкий, слегка горьковатый, анисовый аромат.

На кухне сушеные семена фенхеля используются для ароматизации различных блюд, хлеба, булочек, салатов, супов и солений. Его также можно использовать для приготовления ликеров и некоторых напитков.

С медицинской точки зрения сушеные семена фенхеля могут иметь пищеварительные свойства. Это может помочь облегчить проблемы с пищеварением, такие как газы и боли в животе. Его также можно использовать для увеличения выработки молока у кормящих матерей.

Тем не менее, важно проконсультироваться с врачом перед использованием сушеного фенхеля в медицинских целях или в высоких дозах, так как в некоторых случаях могут быть побочные эффекты или лекарственные взаимодействия.