Какие орехи полезны при короновирусе?

Орехи, такие как фундук, грецкие орехи, миндаль или арахис, помогают нашему здоровью и оказывают защитное действие от многих болезней благодаря содержащимся в них богатым источникам. Эти продукты обладают защитным действием против болезни Альцгеймера, усиливая когнитивные функции; Кроме того, предыдущие научные исследования показали, что он оказывает защитное действие на здоровье сердца, помогая при проблемах, связанных с сердцем, венами и кровообращением. Согласно недавно опубликованному крупному международному исследованию, есть и другие важные преимущества употребления орехов.

Изучать; показали, что ежедневное потребление 15 граммов орехов может снизить смертность от диабета, заболеваний дыхательной системы, рака и заболеваний нервной системы.

В исследовании приняли участие более 120 000 мужчин и женщин в возрасте 55-69 лет. Исследовательская группа начала исследование в 1986 году и спросила участников, как часто и в каком количестве они потребляют фундук, грецкие орехи, миндаль, арахис и арахисовое масло. По результатам исследования было установлено, что у тех, кто употреблял 10 и более граммов этих продуктов в день, смертность от всех причин была на 23% ниже, чем у тех, кто их вообще не употреблял.

При оценке результатов исследования видно, что ежедневное употребление 15 граммов, то есть полгорсти орехов, может снизить риск смерти от многих заболеваний, включая рак, и они одинаково эффективны как для мужчин, так и для мужчин. женщины. Эти преимущества орехов объясняются их богатством омега-3, клетчаткой, витамином Е, антиоксидантами и ненасыщенными жирными кислотами. В арахисовом масле выявлено, что такого эффекта, наблюдаемого в орехах, не обнаружено. Если исследовательская группа находится в такой ситуации; Он говорит, что это может быть вызвано солью, растительным маслом и трансжирами в арахисовом масле. Кроме того, исследователи обнаружили, что ежедневное потребление более 15 граммов этих продуктов не дает большего положительного эффекта, что подтверждается прошлыми публикациями и исследованиями.

В результате орехи являются уникальными продуктами, которые заслуживают включения в наш ежедневный рацион благодаря своим питательным и профилактическим свойствам. Это исследование добавляет еще один вклад в эту точку зрения и показывает, что эти продукты также снижают риск смерти в целом. Однако проведенные исследования; Это показывает, что логика «чем больше количество, тем больше пользы» неверна и для этих продуктов. Поэтому, как и в любой другой пище, орехи следует употреблять в умеренных количествах. А вместо арахисового масла, которое содержит множество добавок и вредных компонентов, таких как трансжиры; Гораздо полезнее будет употреблять эти продукты в их наиболее натуральной форме.

Источник

Ван Ден Брандт, Пенсильвания. и другие.
Взаимосвязь потребления лесных орехов, арахиса и арахисового масла с общей смертностью и смертностью от конкретных причин: когортное исследование и метаанализ.
Int J Эпидемиол. 2015 11 июня. pii: dyv039.

https://ije.oxfordjournals.org/content/early/2015/05/26/ije.dyv039.full?sid=bc0723ef-2496-46ed-9b95-7d59d0b5ee40