Изюм - Бесни

Каковы преимущества изюма?

1. Употребление в пищу изюма может уменьшить чувство голода и уменьшить потребление энергии с пищей за счет изменения гормонов, влияющих на чувство сытости, что может помочь поддерживать массу тела.
2. Это может улучшить здоровье сердца. Благодаря своим фенольным соединениям и высокому содержанию клетчатки изюм регулирует параметры здоровья сердечно-сосудистой системы, увеличивая антиоксидантную способность плазмы и снижая уровни общего холестерина и холестерина ЛПНП, систолическое кровяное давление и молекулы, связанные с воспалительной реакцией.
3. Изюм имеет гликемический индекс от низкого до умеренного (ГИ 49-69). Для диабетиков или людей с резистентностью к инсулину изюм является здоровым выбором, так как его высокое содержание клетчатки и антиоксидантов, а также гликемический индекс могут быть связаны с более низким риском развития диабета 2 типа.
4. Он может защитить здоровье зубов. Он поддерживает хорошее здоровье полости рта благодаря своей антибактериальной активности, низкой вероятности прилипания к зубам и PH полости рта ниже порога повреждения эмали.
5. Он поддерживает здоровье кишечника и обеспечивает защиту от рака толстой кишки. Содержание пребиотиков положительно влияет на микробиоту кишечника. Высушенный на солнце изюм содержит 5,7 г пребиотиков (неперевариваемых волокон) на 100 г.
6. Он обладает антиоксидантными и антибактериальными свойствами, эти свойства обусловлены содержанием в нем фенольных соединений. Изюм является продуктом с самым высоким содержанием фенольных соединений среди изученных. (мг/кг) Изюм > тархана > чернослив > курага > красный виноград > свежий перец капия > свежий виноград. Уровни общих фенольных соединений различаются между сортами изюма: белый изюм имеет самое низкое значение, а красный изюм имеет самое высокое значение. С антиоксидантной способностью белый изюм имеет самую низкую ценность, а красный изюм имеет самую высокую ценность.
7. Он содержит бор (2,2 мг на 100 грамм), незаменимый микроэлемент, очень важный для роста и поддержания здоровья костей и суставов. Бор может оказывать профилактическое действие на остеопороз, уменьшая потерю кальция у женщин в постменопаузе. Кроме того, пребиотики в изюме увеличивают усвоение кальция и магния, защищают минеральное содержание и плотность костей и поддерживают структуру костей.

Что произойдет, если съесть слишком много изюма?

Изюм очень полезен для здоровья, если употреблять его в умеренных количествах. Однако чрезмерное потребление может привести к увеличению веса. Изюм – продукт с высокой калорийностью и содержанием сахара. Следовательно, он обеспечивает склонность к набору веса. Чрезмерное потребление изюма, особенно больными диабетом, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Однако чрезмерное употребление изюма может вызвать аллергию в организме.

Какой изюм полезнее?

Предпочтительный сорт изюма; вяленые красные и черные. Особенно черный виноград с косточками играет эффективную роль в устранении анемии. Семена черного изюма также можно употреблять в пищу в молотом виде.

Сколько нужно есть изюма?

Людям с дефицитом железа и анемией можно употреблять 1-2 горсти изюма каждый день. Употребление изюма больными сахарным диабетом не должно быть больше 1 горсти. Больным сахарным диабетом следует проконсультироваться с врачом перед употреблением изюма. Люди, которые просто хотят воспользоваться его преимуществами, могут потреблять 4-5 черных изюмов ​​в день.

Сколько изюма нужно есть на диете?

В целом, согласно проведенным исследованиям, было установлено, что целесообразно добавлять в ежедневный рацион 80-90 г (1 чайный стакан) изюма. Для тех, кто на диете, порционное количество изюма составляет до 1 столовой ложки. Когда изюм употребляют отдельно или вместе с орехами (фундуком/грецкими орехами и т. д.), он поддерживает стабильный уровень глюкозы и поддерживает свои потребности в энергии. Отличный источник углеводов и средний гликемический индекс, это идеальная закуска перед тренировкой, обеспечивающая устойчивую энергию и оптимальные спортивные результаты.

Какова пищевая ценность изюма?

Изюм содержит необходимые питательные вещества, растворимые и нерастворимые волокна, полезные для здоровья биоактивные компоненты и фитохимические вещества. Как и все фрукты, изюм содержит много калия и мало натрия. По сравнению с другими фруктами соотношение магния и железа выше. Несмотря на высокое содержание сахара (60%), преимущественно фруктозы и глюкозы, изюм является источником полезных компонентов и полезным перекусом. Хотя он способствует улучшению качества диеты, считается, что его можно употреблять перед едой для регулирования аппетита у здоровых людей с нормальным весом.

Тип: Сухофрукты